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Le parallèle avec la joaillerie s’établit vite à la vue des bouteilles, comparables à des flacons au design raffiné et méthodiquement pensé.  Passionné des spiritueux et de leur histoire, le caviste s’attache à vous conseiller au moyen de trois essais de dégustation qui lui permettront de déterminer les inclinations de votre palais. L’idée est d’effectuer un parcours initiatique, d’échanger et de se laisser conter l’histoire étonnante de ces spiritueux venus du monde entier. Le propriétaire des lieux aime par-dessus tout connaître le travail de l’humain caché derrière la bouteille. 

Alain Caste teste des échantillons provenant de distilleries indépendantes des quatre coins du monde

Les pièces exceptionnelles sont le fruit d’une sélection minutieuse. Toujours en quête de nouveautés, Alain Caste teste des échantillons provenant de distilleries indépendantes des quatre coins du monde et s’intéresse particulièrement aux procédés de fabrication. La boutique recèle des pièces rares, des éditions limitées parfois tirées à seulement 5000 exemplaires. Pour autant, l’esprit 50 cl n’est pas d’encourager les collectionneurs à acquérir mais plutôt à découvrir, à effectuer chaque jour de nouvelles expériences gustatives.  Si 75% des alcools sélectionnés par Esprit 50 cl ont été primés lors des compétitions internationales, les petits budgets ont tout à fait droit de cité dans la boutique puisque les premiers prix sont à 20 euros. Une idée de cadeau pour soi ou pour offrir, un bijou qui se savoure et ne s’oublie pas.

56 rue Sedaine 75011 Paris

01 48 05 17 71

esprit50cl.fr

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